home Женские секреты

Запеченный сыр

Прислал(а): Тамила

Запеченный сыр

Ингредиенты

  • адыгейский сыр: 400г
  • сливки: 250-300мл (30%)
  • ванильный сахар: 1ч.л.
  • сахар: 1-3ч.л.
  • варенье из брусники: 200мл

Приготовление

В небольшой кастрюле смешать сливки с сахаром.
Добавить ванильный сахар.
Поставить кастрюлю на огонь и, периодически помешивая, нагреть, не доводя до кипения.
Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться в течение 20 минут.
Смазать сливочным маслом 4 неглубоких огнеупорных формы.
Разрезать сыр на 4 одинаковых по величине ломтика (нарезать кубиками средней величины), выложить в формы.
Добавить сливки в каждую форму с сыром и поставить в предварительно нагретую до 200С духовку на 13-15 минут.
Вынуть формы с сыром из духовки, слегка остудить и сервировать с вареньем

Добавить комментарий