home Женские секреты

Суп-пюре сырный

Прислал(а): Татьяна

Суп-пюре сырный

Ингредиенты

  • куриный бульон: 1л (или вода)
  • картофель: 2-3шт
  • сельдерей: 2-3 стебля
  • лук: 1шт
  • сливки: 200г
  • сыр: 200г
  • соль: немного

Приготовление

Картофель порезать кубиками, положить в бульон и поставить варить.
Минут через 10 добавить порезанный сельдерей.
Варить до готовности.
Затем блендером размельчить в пюре.
Влить сливки, еще раз поставить на огонь, довести до кипения.
Постоянно помешивая, положить натертый сыр, еще немного поварить - и суп готов.

Еще из раздела Рецепты в рубрике Бульоны и супы

Добавить комментарий