Рецепт прислал(а): Ольга

Торт "Кудрявый парень"

Торт "Кудрявый парень"

Приготовление


Ингредиенты:
- Сметана — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 стак.
- Сода — 1.5 ч. л.
- Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 3.5 ст. л.
- Сок лимона (половины)
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Ягоды по-вкусу, цвету и состоянию :), можно свежие, можно мороженные. Можно и совсем без ягоды.Меня угощали тортом, где вместо ягод были грецкие орешки!

Приготовление:
Бисквиты:
- 2 стакана сметаны (400 г),
- 2 яйца,
- 2 стакана сахара,
- 1, 5 ч. л. гашеной соды
- 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20 -25 минут.

Крем:
- 600 г сметаны,
- 1 стакан сахара (перемолотого в сахарную пудру)
- сок половины лимона размешать.

Глазурь: кто любит глазури побольше, для тех кол-во в скобках.
- 2 (4 ) ст. л. сметаны,
- 1, 5 (3 ) ст. л. какао,
- 2 (4 ) ст. л. сливочного масла
- 2 (4 ) ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения.

Добавить комментарий